Produktdetails:
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Reinheit: | 99,5% | Molekulargewicht: | 342,30 |
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Grad: | Nahrungsmittelgrad, Kosmetik ordnen, pharmazeutischer Grad | CAS-NR.:: | 6138-23-4 |
Auftritt: | Weißes kristallines Pulver | Süsse: | 45% von Saccharose |
Markieren: | weißer trehalose Zucker,Pulver trehalose Zucker,99% Reinheit trehalose Zucker |
Trehalose für verschiedene Süßigkeit
---Produktionskapazität: 18.000 Tonnen/Jahr
Produkt-Profil
Produkt-Name: Trehalose
Andere Namen: Kristallenes trehalose, Kristall-trehalose
Chemischer Name: α-D-glucopyranosyl-α-D-glucopyranosyl
CAS No.: 6138-23-4
Molekulare Formel: C12H22O11·2H2O
Molekulargewicht: 342,30
Auftritt: Weißes kristallenes Korn oder Pulver
Löslichkeit: Leicht Lösliches im Wasser, heißer Alkohol, Eisessig, kann sich nicht im Diethylether, Aceton auflösen
Süsse: 45% von Saccharose
Verpackung: 25kg/bag, 20kg/bag, 16 tons-/20ftbehälter mit Palette, 20tons/20ft Behälter ohne Palette
Funktionen in der Süßigkeit
1. Trehalose ist in der Hochs und Tiefs-Temperatur stabil, gliedert nicht auf und verursacht Feuchtigkeitsaufnahme
2. Trehalose ist in der säurehaltigen Substanz stabil, die in der sauren Süßigkeit weitverbreitet ist
3. Trehalose ist nicht reduzierbares Saccharid, verursacht nicht Maillard-Reaktion, die Farbänderung verursacht, kann in der Süßigkeit mit heller Farbe weitverbreitet sein
4. Trehalose hat hohe Glasübergangstemperatur, Süßigkeit zu helfen, Glasübergangstemperatur zu erhöhen, erhöhen die Schmelztemperatur der Süßigkeit, die maks Süßigkeit nicht im Sommer schmelzen
5. Trehalose produzieren nicht unlösliches Glukan im Mund, helfen, Zahnkaries zu verhindern
6. Trehalose verursachen nicht die scharfe Änderung des Blutzuckers, der eine Art Gesundheitssüßstoff ist
7. Trehalose-Hilfe, Süsse der Süßigkeit zu verringern, macht Süßigkeitsgeschmack mehr Gesundheit und nimmt durch mehr Leute an, die denken, dass Süßigkeit zu süß ist
Anwendungen
Bonbon, weiche Süßigkeit, gefüllte Süßigkeit, milchige Süßigkeit, Fruchtsüßigkeit, Fruchtsaftsüßigkeit, Honigsüßigkeit, Zuckertablette, Milchtablette, Tablettensüßigkeit, Xylitolsüßigkeit, surose freie Süßigkeit, Gemüsesüßigkeit, Kaugummi, taffee, Nugat, etc.
Spezifikation von Trehalose
Produkt-Name | Trehalose |
Standard | GB/T23529-2009 |
Haltbarkeitsdauer | 24 Monate |
Verpacken | Tasche 25kg/kraft oder Tasche 20kg/Kraft |
Auftritt | Weißes kristallines Pulver |
Molekulare Formel | C12H22O11·2H2O |
Reinheit/Probe | ≥99.0% |
Verlust auf trockenem | ≤1.5% |
Rückstand auf Zündung | ≤0.05% |
pH | 5,0--7,0 |
Färben Sie in gelöster Form 30% | ≤0.1 |
Trübung in 30% Lösung | ≤0.05 |
Optische Rotation | +197°-- +201° |
Führung/Pb | ≤0.1mg/kg |
Arsenhaltig/wie | ≤0.5mg/kg |
Kadmium/CD | <1mg/kg |
Mercury/Hektogramm | <0.1mg/kg |
Gesamtkeimgehalt | ≤300 CFU/g |
Koliformes | Negativ |
Form und Hefe | ≤100 CFU/g |
Zertifikat
Firmeneinleitung
Dezhou Huiyang Biotechnology Co. , Ist Ltd. in Shandong-Provinz, die die größte Fabrik von trehalose in China ist, mit einer Jahresleistung von 18.000 Tonnen trehalose pro Jahr. Huiyang arbeitete zusammen und entwickelte sich mit chinesischer Akademie von Wissenschaften, Qilu-technische Hochschule. Der Produktionsertrag ist China größtes, und der der Qualität Rang erster auch, die Reinheit ist in der Welt das höchste. Indem man Enzymmethode anwendet, wird dieses Produktionsverfahren mit vielen Patenten zugesprochen. Das Glucono-Delta-Laktonprojekt ist gekapselte Fertigungsstraße, die unabhängig durch unsere Firma entwarf. Jahresleistung ist 10000 Tonnen pro Jahr, das der größte Produzent ist.
Ansprechpartner: Donna
Telefon: +86 15969639330