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Natürlicher Zucker-Trehalose-Süßstoff für Lebensmittelinhaltsstoff

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Bescheinigung
China Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd zertifizierungen
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Natürlicher Zucker-Trehalose-Süßstoff für Lebensmittelinhaltsstoff

Natürlicher Zucker-Trehalose-Süßstoff für Lebensmittelinhaltsstoff
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Großes Bild :  Natürlicher Zucker-Trehalose-Süßstoff für Lebensmittelinhaltsstoff

Produktdetails:
Herkunftsort: GEMACHT IN CHINA
Markenname: Huiyang
Zertifizierung: ISO 14001,KOSHER,HALAL,OU,MUI
Modellnummer: HY-WJ-005
Zahlung und Versand AGB:
Min Bestellmenge: 1000kgs
Preis: USD1.2/kg-USD1.8/kg
Verpackung Informationen: 20KG/BAG, 25KG/BAG
Lieferzeit: 10 Möglichkeiten
Zahlungsbedingungen: T/T, L/C, Western Union
Versorgungsmaterial-Fähigkeit: 1500 MTS pro Monat
Kontakt

Natürlicher Zucker-Trehalose-Süßstoff für Lebensmittelinhaltsstoff

Beschreibung
Produktname: trehalose Anderer Name: Gesundheitszucker
Auftritt: Feine, weiße, kristallene Energie, geruchlos Molekulare Formel: C12H22O11 • 2H20
ASSAY: ≥98% Verlust auf Trockner: ≤1.0%
Gesamtkeimgehalt: ≤100 Koliforme: Abwesend
Markieren:

Kein Maillard-Reaktion Trehalose-Süßstoff

,

Süßstoff Wasser Souble Trehalose

 
Trehalose ist ein nicht reduzierbarer Zucker, der aus zwei Glukosemolekülen mit α, α - 1,1 Glykosid- Bindungen besteht.
 
Quelle
Trehalose wird weit in vielen essbaren Tieren, in Anlagen und in Mikroorganismen in der Natur, wie Pilzen, Meerespflanzen, Bohnen, Garnele und Hefe gegorenen Nahrungsmitteln gefunden. Trehalose hat eine magische Schutzwirkung auf lebende Organismen und hat das Ansehen „des Zuckers des Lebens“.
Trockener Selaginella
 
Natürlicher Zucker-Trehalose-Süßstoff für Lebensmittelinhaltsstoff 0
 
         kein Wasser                            8 Stunden Wasser                   24 Stunden nach Wasser
 
 
 
 
 
Physikalische Eigenschaften
Süsse 1.Low: Trehalose ist 40%, das so süß ist wie Saccharose.
2.Souble im Wasser: Trehalose hat gute Wasserlöslichkeit.
Maillard-Reaktion 3.No: Trehalose ist ein nicht reduzierbarer Zucker und wird nicht zur Maillard-Reaktion beitragen.
4.Heat und Säurebeständigkeit: Trehalose ist stabil zu erhitzen und Säure.
Hygroskopizität 5.Low: Trehalose ist gegen Feuchtigkeitsaufnahme beständig.
6.High Glasübergangstemperatur: Der hohe Tg von trehalose kann zur Verbesserung der Stabilität und der Qualität der Nahrungsmittel beitragen.
Kristallinität 7.Good: Die Größe von Kristallpartikeln kann leicht gesteuert werden.
befeuchtendes 8.High: Trehalose behält Feuchtigkeit in den trockenen Bedingungen
 
 
 
Funktionseigenschaften
1.Prevention der Stärkeretrogradation
2.Prevention von Proteindenaturierung
3.Prevention des Fettsäurezusammenbruches
Struktur der Zellen 4.Protect während des Frostes/trockenes
Verbesserung 5.Taste
6.Prevention von Obst und Gemüse Bräunung und Deformation
 
 
Anwendungen
Trehalose hat eine breite Palette von Anwendungen in der Lebensmittelindustrie. Bäckerei, Süßigkeit, Meeresfrüchte, Reis, entwässertes Gemüse, etc.
 
 
Natürlicher Zucker-Trehalose-Süßstoff für Lebensmittelinhaltsstoff 1
 
Natürlicher Zucker-Trehalose-Süßstoff für Lebensmittelinhaltsstoff 2
 
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                                                                               Analysenzertifikat
 
 

  Produkt: Trehalose                                                                                                                          Quantität: 20000KG

  Los nein: 20200401                                                                                                                           Produktions-Datum: 2020.04.01

  Spezifikation: GB/T23529-2009                                                                                                         Verfallsdatum: 2022.9.30

 

Ausdrücke Spezifikationen Ergebnis
Auftritt Feine, weiße, kristallene Energie, geruchlos Durchlauf
Molekulare Formel C12H22O11 • 2H20  
Probe ≥98.0% 99,8%
Verlust auf Trockner ≤1.5% 0,1%
PH 5.0-6.7 6,5
Zündungsrückstand ≤0.05% 0,00%
Farbart ≤0.100 0,00%
Trübung ≤0.05 0,00%
Optische Rotation +197°~+201° +199
Pb (mg/kg) ≤0.5 Qualifiziert
AS (mg/kg) ≤0.5 Qualifiziert
Form und Hefe ≤100cfu/g Abwesend
Gesamtkeimgehalt ≤300 Qualifiziert
Koliforme ≤30mpn Abwesend

 

 
   

 

 
 
 
 
 
 
 

Größe und Tag:

Trehalose-Zucker,

sichere natürliche Süßstoffe,

Naturkostsüßstoffe

Kontaktdaten
Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd

Ansprechpartner: Angelwei

Telefon: +86-13385340181

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über

Trehalose-Süßstoff

Nahrungsmittel-Gesundheitszucker-45% Saccharose-Süsse Trehalose-Süßstoff

45% Saccharose-Süsse-Reinweiß-Pulver Trehalose-Nahrungsmittelgrad

AROMA Gesundheit CASs 6138-23-4 natürlicher Funktionstrehalose-Süßstoff

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45% Saccharose-Süsse natürlicher Trehalose-Nahrungsmittelgrad für Milchspeise

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