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Multifunktionssüßstoff--Stärkezucker

Bescheinigung
China Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd zertifizierungen
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Multifunktionssüßstoff--Stärkezucker

Multifunktionssüßstoff--Stärkezucker
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Großes Bild :  Multifunktionssüßstoff--Stärkezucker

Produktdetails:
Herkunftsort: GEMACHT IN CHINA
Markenname: HUIYANG
Zertifizierung: ISO22000,ISO14001,ISO9001,HAHAL,KOSHER,MUI
Modellnummer: HY-WJ-014
Zahlung und Versand AGB:
Min Bestellmenge: 1000 Kilogramm
Preis: USD 1.2/kg---USD1.8/kg
Verpackung Informationen: 20KG/BAG, 25KG/BAG
Lieferzeit: 5-10 Tage
Zahlungsbedingungen: L/C, T/T
Versorgungsmaterial-Fähigkeit: 1500tons pro Jahr

Multifunktionssüßstoff--Stärkezucker

Beschreibung
Produktname: trehalose Verwendung: gebratenes Hühnerfabrik
Anderer Name: Trehalose-Zucker Funktion 1: Hält Frischfleischfarbe
Funktion 2: Hält die neue, feuchte Beschaffenheit Funktion 3: Schützt Lipide und Proteine
Funktion 4: Hinderung weg von den Anmerkungen Paket: 20KG/BAG, 25KG/BAG
Markieren:

2% trehalose Zucker

,

trehalose 20kg/bag Zucker

Trehalose

 

Trehalose ist eine natürlich vorkommende Glukose, die vornehmlich in den Pilzen gefunden wird (Shiitake, maitake, nameko), in den Sonnenblumensamen, in den Seealgen und in der Hefe (Bäcker, Wein). Es ist ungefähr 38% - 40% Bonbon als Saccharose, mit einer breiten Palette von Anwendungen in den Nahrungsmittel-, Getränke-, der pharmazeutischen Produkte und der Kosmetikindustrien. Seine einzigartigen Eigenschaften machen es ideal besonders für Nahrungsmittelanwendungen: Sushi und Bento, Reis und Nudeln, Fleisch und Geflügel, Meeresfrüchte, Gemüse, Tiefkühlkost, Nachtische, Backwaren und viele andere.

 

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Firmeneinleitung

 

Dezhou Huiyang Biotechnology Co. , Wurde Ltd. im Jahre 2003, die in Shandong-Provinz fand, China, ein schöner Platz mit bequemem Transport hergestellt. Jetzt zugesprochen mit „nationalem AAA-Gradkreditunternehmen“, „High-Techem Unternehmen“, „führendem Unternehmen in der landwirtschaftlichen Industrialisierung von Shandong-Provinz“ und „innovativem Pilotunternehmen“.

Dezhou Huiyang Biotechnology Co. , Ltd. Wird hauptsächlich der Produktion und dem R&D von Trehalose, von Sirup des Glucono-Delta-Laktons (GDL), der Gluconsäure, des Erythritols und Trehalose mit Gärungstechnologie eingeweiht. Der Ertrag ist 10000tons des Glucono-Delta-Laktons GDL, 15000tons trehalose, Gluconsäure 5000tons jedes Jahr.

Unsere Produkte sind rein, MUI, OU und HALAL bestätigt, und wir sind ISO 22000, ISO14001, ISO9001 bestätigten seit 2003 gewesen. Kombiniert mit strengen Herstellungsverfahren, erstrangigem R&D und disziplinierter Handelsplattform, bildeten wir eine starke Marke im Weltmarkt, der 120 Länder und Regionen in der Welt umfasst.

Technologieinnovation ist eine nachhaltige Energie für die Entwicklung von Huiyang. Um hochwertige Produkte zur Öffentlichkeit und zur Führung in Richtung zu einer natürlicheren und gesünderen Zukunft zur Verfügung zu stellen, stellte Huiyang eine Biotechnologiebasis-, R&D-Gärungsmitte und Produktanwendungslabor her. Mit der technischen Unterstützung von QILU-technischer Hochschule, werden Ostchinahochschule für wissenschaft und technik, Nanjing-technische Hochschule, Produktionsvolumen und Produktqualität in hohem Grade verbessert.

 

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Die Anwendung von trehalose

 

 

1. Das gebratene Huhn kann trehalose Produkt benutzen, kann es das Huhn machen hält Frischfleischfarbe in ungekochten Würsten und hält die neue, feuchte Beschaffenheit und schützt die Lipide und Proteine, die weg von den Anmerkungen verhindern.

 

Bitte überprüfen Sie vergleichen mit dem Test in unserem Labor mit trehalose und ohne trehalose.

 

 

 

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Sicherheit: Trehalose hat eine lange Geschichte des menschlichen Gebrauches. Zahlreiche Studien sind geleitet worden, um seine Sicherheit zu stützen.

 

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Quelle
Trehalose wird weit in vielen essbaren Tieren, in Anlagen und in Mikroorganismen in der Natur gefunden,
wie Pilze goren Meerespflanzen, Bohnen, Garnele und Hefe Nahrungsmittel.
Trehalose hat eine magische Schutzwirkung auf lebende Organismen und hat das Ansehen
„vom Zucker des Lebens“.
 
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Der Test in unserem Labor von trehalose Produkt
 

Abhängig von dem Teller fügen Sie einfach als Bestandteil hinzu oder lösen Sie sich im Wasser auf, um zu verwenden. Addieren Sie einfach 0,5% bis 5% nach Gewicht. Obgleich trehalose technisch ein Zucker ist, wenn er zusammen mit anderen Bestandteilen verwendet wird, wird der süße Geschmack geringfügig.

Für Sushireis: fügen Sie 1 Esslöffel (10 Gramm) von Treha Trehalose 450 Gramm ungekochtem Reis hinzu.
NUTZEN: behält Feuchtigkeit, um die „gerade vorbereitete“ Frische zu halten.

 
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Bescheinigung von trehalose Pulver
 
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Die Lieferung von trehalose
 
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Die trehalose Anwendungen im Diagramm als unten:
 
 
Anwendungen Verwendungsniveau Nutzen Anmerkungen
    Stall sogar mit Temperatur- und Feuchtigkeitsänderungen

Verhältnis von Trehalose muss höher sein

als anderer Zucker in der Formulierung für Stabilität

 

Zuckerglasur und Glasur

Ersetzen Sie 80% von Zucker

Trocknet schneller

 

Glatt und durchführbar

 

Das Vorbereiten der Zuckerglasur u. der Glasur mit Hitze funktioniert gut

   

Macht stabiles gewürzt

Zuckerglasur und Glasur mit säurehaltigen Fruchtsäften

Zucker: Trehalose-Verhältnisse können justiert werden, um gewünschte Süsse und Auftritt zu erreichen
    Hält feuchte und federnd Beschaffenheit Mai-Bedarf, Backzeit zu justieren

 

Schwamm-Kuchen

 

Ersetzen Sie 20% von Zucker

Höherer Ertrag

 

Verschiebt Luftblasen im Teig für Zirkulation der effektiven Hitze und homogene Zellstruktur

 

 

 

Schlagsahne

Fügen Sie 6% gegen Creme double zusammen mit 6% von Zucker hinzu

Erhöht höheren Ertrag des Cremearomas

Verlangsamt Wassermigration

Addiert Frost/Tauwetterstabilität

Um völlig sich aufzulösen, addieren Sie Trehalose um vor dem Addieren des Zuckers zu mischen

 

Zu Frost/Tauwetterstabilität, Zunahme Trehalose bis 10% erhöhen und das gesamte Zuckergehalt justieren der Creme mehr als 15%

 

 

Vanillepudding-Creme

 

Ersetzen Sie oder fügen Sie 40% von Zucker für gewünschte Süsse hinzu

Macht konsequente Beschaffenheit und verbessert den Mouthfeel

 

Verlängert Haltbarkeit indem das Schützen des Lipid- und Proteingehalts

 
    Halten Sie die neue weiße Farbe der Meringe  
Meringe Ersetzen Sie 30% von Zucker

 

 

 

Schokolade

 

Trüffel: Ersetzen Sie 50% von Zucker

 

Ganache: Ersetzen Sie 20% von Zucker

Verhindert Schrumpfung indem das Behalten der Feuchtigkeit

Verbessert die Formbarkeit und die Brauchbarkeit

 

Verringert unerwünschte Gerüche von erhitzter Kakao

Schützt Lipide in der Schokolade mit hohem Milchfett

Wenn sie mit Zucker verwendet wird, benötigt möglicherweise Viskosität irgendeine Überwachung wegen des Kristallisationseigentums von Trehalose

 

 

 

 

Süßigkeiten und Süßigkeit

 

Für weiches Karamell: Ersetzen Sie 30% von Zucker

 

Für Nugat: Ersetzen Sie 20% von Zucker

Erhöhen Aromen von frischen Bestandteilen (Fruchtaromen)

Erhöht natürliche Farbe von frischen Bestandteilen

 

Erhöhte Stabilität wegen der Reduzierung von „Klebrigkeit“

Zu die Stabilität erhöhen sollen, sollte Trehalose mehr als 70% des gesamten Zuckergehalts
  Stabile Beschichtung Kann auf rohe Nüsse zugetroffen werden
Beschichtung

Für Süßigkeitsbeschichtung auf Nüssen:

Ersetzen Sie 67% von Zucker

Klare, glatte Beschichtung wegen des nicht-caramelizing Eigentums

Hilfen während, der Panbeschichtung mit Zucker zu brennen verringern

 
    Verhindert Lipidoxidation  
 

Kontaktdaten
Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd

Ansprechpartner: Angelwei

Telefon: +86-13385340181

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