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20kg/Bag kein Bräunungstrehalose-Nahrungsmittelgrad-Pulver

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China Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd zertifizierungen
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20kg/Bag kein Bräunungstrehalose-Nahrungsmittelgrad-Pulver

20kg/Bag kein Bräunungstrehalose-Nahrungsmittelgrad-Pulver
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Großes Bild :  20kg/Bag kein Bräunungstrehalose-Nahrungsmittelgrad-Pulver

Produktdetails:
Herkunftsort: DEZHOU CHINA
Markenname: huiyang
Zahlung und Versand AGB:
Min Bestellmenge: 1MT
Verpackung Informationen: 20kg/bag、 25kg/bag
Lieferzeit: 7-10days
Zahlungsbedingungen: T/T
Versorgungsmaterial-Fähigkeit: 18000 metrische Tonne/metrische Tonnen pro Jahr

20kg/Bag kein Bräunungstrehalose-Nahrungsmittelgrad-Pulver

Beschreibung
Markieren:

trehalose 20kg/bag Nahrungsmittelgrad

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Kein Bräunungstrehalose-Nahrungsmittelgrad

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trehalose Nahrungsmittelgradpulver

Meerespflanzenfunktionseigenschaften 1: Süsse, süße Qualität
Die Süsse von trehalose ist 45% von der von Saccharose, und seine milde und Auffrischungssüsse und richtige Süsse sind zur Saccharose unvergleichbar. Nachdem die Mischung trehalose und Nahrungsmittelvon materialien, von seinem Licht und von niedriger Süsse das ursprüngliche Aroma von Nahrungsmittelmaterialien hervorheben kann.

Funktionseigentum 2 Trehalose: keine Bräunung
Trehalose ist nicht reduzierbarer Zucker. Wenn es mit Aminosäuren und Proteinen koexistiert, produziert es nicht die Bräunung (Maillard-Reaktion) selbst wenn erhitzt. Es ist für Nahrung und Getränk sehr passend, die an der hohen Temperatur erhitzt werden oder konserviert werden müssen.
Trehalose-Funktion 3: Verhindern Sie Stärkealtern
Weil trehalose einen ausgezeichneten Effekt des Verhinderns des Stärkealterns hat, kann es in den Reis- und Mehlnahrungsmitteln benutzt werden, die in der Stärke reich sind, und der Effekt ist in der niedrigen Feuchtigkeit oder in einfrierenden Bedingungen vorstehender.
Trehalose-Funktionseigentum 5: Hitzebeständigkeit und Säurebeständigkeit
Trehalose ist der stabilste Zucker in den natürlichen Disacchariden, die nicht beflecken oder zerlegen, sogar nach erhitzt für 30 Minuten unter der Zustand von 100℃ und von pH3.0.
Trehalose-Funktion 6: Verhindern Sie Proteindenaturierung
Trehalose ist ein gutes Hemmnis von Proteindenaturierung, wenn gefroren, erhitzt, oder getrocknet. Das Hinzufügen von trehalose den verschiedenen Nahrungsmitteln, die Protein enthalten, kann die natürliche Struktur von Proteinmolekülen effektiv schützen und das Aroma und die Beschaffenheit der Nahrung unverändert halten.

Trehalose-Funktion 7: Hemmen Sie die Bildung des widerlichen Geruchs
Trimethylamin ist der Hauptbestandteil im unangenehmen faulen Geruch des Fischfutters, aber es ist nicht fand in den frischen Fischen. Es wird durch den Verlust von Mikroorganismen während der Lagerung produziert. Das weniger frisch die Fische, wird mehr das Trimethylamin produziert. Wenn trehalose vor der Wärmebehandlung hinzugefügt wird, kann es die Produktion des Trimethylamins erheblich hemmen, die Produktion des unangenehmen fischartigen Geschmacks zu verringern und behält den neuen Geschmack von Fischen bei. Darüber hinaus kann das stinkende Aroma des Geflügelfleisches wie Huhn und der Hauptkomponente des verjährten Reises, flüchtige Aldehydee, durch trehalose auch gehemmt werden. Deshalb kann das Hinzufügen von trehalose in der Wärmebehandlung des Fleisches und in der Lagerung des Reises das stinkende Aroma und verjährten den Reisgeruch entfernen und behält die Frische des Fleisches und des Reises bei.
Trehalose-Funktionseigentum 8: Löslichkeit und Kristallinität
Die Löslichkeit von trehalose ist niedriger als die von Saccharose bei der niedrigen Temperatur, und höher als die von Saccharose an der hohen Temperatur. Trehalose hat ausgezeichnete Kristallinität und schwächt nicht unter säurehaltigen Bedingungen. Es kann unter der Zustand der großen Menge anderen Zuckers auch kristallisieren.
Funktionseigenschaften 9 Trehalose: Niedrige Hygroskopizität
Etwas Nahrung selbst ist nicht hygroskopisch, aber eine Zuckersubstanz wie Saccharose, Hygroskopizität wird groß erhöht und beeinflußt das Aroma der Nahrung selbst und Speicherungszeitraum. Trehalose ist nicht hygroskopisch, selbst wenn die relative Luftfeuchtigkeit 95% ist.
Funktionseigenschaften von trehalose 10: Hohe Verglasungsphasen-Übergangstemperatur
Trehalose hat eine Glasübergangstemperatur von bis zu 120℃. Dieses Eigentum, kombiniert mit seiner Prozessstabilität und niedrigen Hygroskopizität, macht trehalose einen proteinreichen Schutz und ein ideales Aromaretentionsmittel für Sprühtrocknung.
Funktionseigenschaften von trehalose 11: Aromakorrektureffekt
Trehalose hat einen synergistischen Verbesserungseffekt auf die Süsse und das Aroma der Nahrung und kann die süße Qualität anderer synthetischer Süßstoffe wie Aspartam verbessern. Es kann auch vermindern und teils Vertuschung andere schlechte Geschmäcke, die Strenge und die Bitterkeit zu verringern und vermindert etwas saure Geschmäcke.
Trehalose-Funktionseigentum 12: Hemmen Sie Fettsäureaufspaltung
Die Nahrungsmittel, die in den Speiseölen reich sind, produzieren einen scharfen Geruch, wenn sie erhitzt und herausgestellt werden, um in der Lagerung zu beleuchten. Die ungesättigteren Fettsäuren in den Fetten, sie, solchen Geruch das wahrscheinlicher sind, mit dem Ergebnis der Verschlechterung des Nahrungsmittelaromas, des Verlustes von Nahrung und der sogar Verschlechterung des Nährwertes zu produzieren. Trehalose hat einen guten hemmenden Effekt auf die Aufspaltung von ungesättigten Fettsäuren im Fett.
Funktionseigentum 13 Trehalose: Superoxidedismutase (RASEN) in stabilisierten Materialien
Trehalose kann die Tätigkeit des RASENS in der Nahrung stabilisieren und stabilisiert die Tätigkeit des RASENS wie Antioxydantien, wie Vitamin C und Bcarotin, genommen vom Gemüse und von den Früchten im Alltagsleben und helfen, die enorme Zunahme von Superoxideionen des Körpers zu verhindern.
Trehalose-Funktionseigentum 14: Nährstoff von Ergänzungsenergie
Trehalose und Saccharose, Maltose, ist einfach, durch Dünndarm in Energie von nicht nahrhaften Substanzen (trehalose Hitze für 4 kcal/g), aber von trehalose absorbiert zu werden hat stabilere Blutzuckerspiegel, diesen einzigartigen Charakter, trehalose ist sehr passend für Gebrauch in einer Formel des Getränkes, um Energie zur Verfügung zu stellen, Ermüdung und Druck zu verringern.

Kontaktdaten
Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd

Ansprechpartner: Arvin

Telefon: +8618753436155

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