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Produktdetails:
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Material: | MAISSTÄRKE | Farbe: | Kristallenes Pulver |
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GMO: | Nicht-GMO | süßer: | natürlicher Zucker |
Markieren: | d-trehalose Nahrungsmittelgrad,trehalose Nahrungsmittelgrad-Backenbestandteil,Trehalose-Nahrungsmittelgrad-Funktionszucker |
Einleitung:
Trehalose, ist ein nicht reduzierbarer Zucker, der aus zwei Glukosemolekülen 1 besteht, 1 Glykosidknochen. Als sicherer und zuverlässiger Zucker hat trehalose einzigartige biologische Eigenschaften, dass andere Disaccharide nicht besitzen, es hat eine Schutzwirkung auf viele großen Moleküle, und ist weithin bekannt als „Zucker des Lebens " in der wissenschaftlichen Welt.
Eigenschaften:
Stabilität, hygroskopisches, niedriges cariogenicity, milde Süsse, niedrige Löslichkeit, ausgezeichnetes kristallenes, Anti-Altern, Toleranz und Sicherheit
Spezifikationen:
Einzelteil | Spezifikation | Ergebnis |
Auftritt | Feines, weißes, geruchloses, kristallenes Pulver | Durchlauf |
Probe (trockenes grundlegendes) % | ≥98.0 | 99,4 |
pH | 5,0--6,7 | 6,5 |
Zündungsrückstand, % | ≤0.05 | 0,016 |
Verlust auf Trockner, % | ≤1.5 | 0,13 |
Farbenreinheit | ≤0.100 | 0,0034 |
Trübung | ≤0.05 | 0,0034 |
Als, mg/kg | ≤0.5 | Negativ (<0> |
Pb, mg/kg | ≤0.5 | Negativ (<0> |
Anwendungen
Anwendung: | Produkt-Vorteil |
Nahrungsmittelbereich: Bäckerei, Tiefkühlkost, Reismehlprodukte, Schokoladensüßigkeiten, Getränk, Früchte, Energieprodukte, Meeresfrüchte, gefriertrocknetes Pulver probiotics | Verhindern Sie Stärkealtern und -gelierung, verbessern Sie Frostwiderstand und verhindern Sie Proteindenaturierung, Süsse zu verringern, Produktaroma zu erhöhen, Farbe zu schützen, Wasser zuzuschließen und Haltbarkeitsdauer, in der Gefriertrocknung und in der Hydrolyse zu befeuchten, zu verlängern, werden Protein in den Mikroorganismen vor Deformation geschützt |
Kosmetik: Gesichtsmaske, Handcreme und Augencreme | Es hat starke physiologische Effekte wie Feuchtigkeitszurückhalten, Wasserverschluß, Sonnenschutz, Antistrahlung und Wasserzurückhalten |
Pharmazeutisch | Als spezielles schützendes Mittel für biologische Moleküle und Gewebezellstabilisator |
Ansprechpartner: Donna
Telefon: +86 15969639330