Molekulargewicht 342,30 kristallener Trehalose-Nahrungsmittelgrad für gefrorenes Fleisch

hoher Reinheitsgrad trehalose macht gefrorenen Fleischgeschmack wie Frischfleisch

Einleitung von Trehalose

                                  ---Produktionskapazität: 18.000 Tonnen/Jahr

Produkt-Profil

Produkt-Name: Trehalose

Andere Namen: Kristallenes trehalose, Kristall-trehalose

Chemischer Name: α-D-glucopyranosyl-α-D-glucopyranosyl

CAS Nr.: 6138-23-4

Molekulare Formel: C₁₂H₂₂O₁₁·2H2O

Molekulargewicht: 342,30

Auftritt: Weißes kristallenes Korn oder Pulver

Löslichkeit: Leicht Lösliches im Wasser, heißer Alkohol, Eisessig, kann sich nicht im Diethylether, Aceton auflösen

Süsse: 45% von Saccharose

Funktionen im Frischfleisch

1. Schützen Sie Protein und Lipid im Fleisch, hält die Organisation stabil und frisch

2. Hemmen Sie Fischgeruch und anderen schlechten Geruch für Frischfleisch

3. Halten Sie Fleisch frisch sogar im Speicher und im Transport der langen Zeit

4. Halten Sie das Fleisch, das nach dem Froozing und Tauwetter saftig ist instand, verbessern Sie das Mundgefühl und schmecken Sie für fozen Fleisch

Anwendungen

Frisch und gefroren: Huhn, Rindfleisch, Hammelfleisch, Schweinefleisch, Fische, Garnele, etc.

Spezifikation von Trehalose

Zertifikat

Firmeneinleitung

Biotechnologie Co., Ltd. Dezhous Huiyang ist in Shandong-Provinz, die die größte Fabrik von trehalose in China ist, mit einer Jahresleistung von 18.000 Tonnen trehalose pro Jahr. Huiyang arbeitete zusammen und entwickelte sich mit chinesischer Akademie von Wissenschaften, Qilu-technische Hochschule. Der Produktionsertrag ist China größtes, und die Qualität ordnen auch zuerst, die Reinheit ist das höchste in der Welt. Indem man Enzymmethode anwendet, wird dieses Produktionsverfahren mit vielen Patenten zugesprochen. Das Glucono-Delta-Laktonprojekt ist gekapselte Fertigungsstraße, die unabhängig durch unsere Firma entwarf. Jahresleistung ist 10000 Tonnen pro Jahr, das der größte Produzent ist.