Natürlicher Sugar Trehalose Sweetener For Fish-Ball und Seeprodukt

natürlicher Zucker-trehalose Lebensmittelinhaltsstoff-Bäckereizusatz

Trehalose hat eine magische Schutzwirkung auf Organismen, weil trehalose einen einzigartigen schützenden Film auf der Zelloberfläche bilden kann
unter rauen Umweltbedingungen wie hoher Temperatur, hoher Kälte, hohem osmotischem Druck und trockenem Wasserverlust, effektiv
schützende Proteinmoleküle von der Invarianz. Leben Sie, um den Lebenprozeß und die biologischen Eigenschaften des lebenden Körpers beizubehalten.

Viele der verarbeiteten Nahrungsmittel oder der Tiefkühlkost wie freezy Knalle für Kinder haben Trehalose als der Süßstoff. Trehalose ist förderlicher zu erhitzen und kalte Temperaturen als Tabellenzucker.

Was wir von der Wissenschaft von Glycomics verstehen, die Zellen durch Zucker und Proteine mitteilen. Zucker ist das (OS) Funktionieren
System des Körpers. Es gibt acht Zucker, der auf dem Planeten gefunden wird, den wir sie Glyconutrients nennen.

Was macht, ist spezielles Trehalose so, dass es wie ein Zucker fungiert, aber es nicht wirklich ein Zucker wie guter altmodischer Tabellenzucker ist. Es ist ein Disaccharid. Trehalose hat auch den zusätzlichen Vorteil des Seins ein Antioxydant.

cariogenicity 1.Low
Trehalose ist völlig unter beiden in vivo und kariogenem in-vitrosystem geprüft worden, also hat es im Wesentlichen kariogenes Potenzial verringert.

2. Milde Süsse
Trehalose ist nur 45%, das so süß ist wie Saccharose. Es hat ein sauberes Geschmackprofil.

3. niedrige Löslichkeit und ausgezeichnetes kristallenes
Wasser-Löslichkeit von trehalose ist so hoch wie Maltose, während die Kristallinität ausgezeichnet ist, also ist es einfach, die niedrige hygroskopische Süßigkeit, die Beschichtung, die weichen Süßigkeiten etc. zu produzieren.

4. hohe Glasübergangstemperatur
Die Glasübergangstemperatur von trehalose ist 120℃, das trehalose Ideal als Protein protectant und als Fördermaschine für spraygetrocknete Aromen ideal entsprochen macht.

Funktionseigenschaften von trehalose und von seiner Anwendung in der Nahrung:

(1) Verhinderung der Stärke (2) Verhinderung der Hemmung der Proteindenaturierung (3) der oxydierenden Wartung der Würze der Verschlechterung des Lipids (4) (5) von Fleisch-Gewebe Stall des Gemüses (6) alternd und Effekt (7) langlebige und stabile frisch-halten Energiequelle

●Trinken

Trehalose hat einen etwas süßen Geschmack in den Getränken und kann mit den meisten anderen Süßstoffen kombiniert werden, um ihn süßer zu machen und das Aroma des Produktes zu verbessern. In den alkoholischen Getränken tut trehalose nicht den sensorischen Eigenschaften des Alkohols Abbruch und macht das Getränkearoma besser.

Q1: Kann ich einige Proben erhalten?
: Ja sind freie Proben für die meisten unserer Produkte, Sie müssen nur die Versandkosten tragen verfügbar.

Q2: Wie man die Qualität vor Aufträgen bestätigt?
: Zwei Möglichkeiten, entweder durch freie Proben oder uns die Einzelspezifikationen zu schicken, vereinbaren wir die Produktion gemäß Ihrer Anforderung.

Q3: Was ist Ihr MOQ?
: Normalerweise 1 Kilogramm, aber kleinere Quantität ist auch für einige spezielle Produkte annehmbar

Q4: Was ist die Lieferzeit?
: 7-14 Tage nach Zahlung.

Q5: Wie über Rabatt?
: Hauptsächlich basiert auf Quantität, auch einige fördernde Produkte mit Sonderrabatt gelegentlich.