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Reinheit Trehalose-Süßstoff des Nahrungsmittelgrad-99,5%, 18.000 Tonnen/Jahr

Bescheinigung
China Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd zertifizierungen
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Reinheit Trehalose-Süßstoff des Nahrungsmittelgrad-99,5%, 18.000 Tonnen/Jahr

Reinheit Trehalose-Süßstoff des Nahrungsmittelgrad-99,5%, 18.000 Tonnen/Jahr
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Produktdetails:
Herkunftsort: CHINA
Markenname: Huiyang
Zertifizierung: ISO22000
Modellnummer: HY-T
Zahlung und Versand AGB:
Min Bestellmenge: 0,001
Preis: USD1100.0 -- USD1800.0/ton
Verpackung Informationen: 25kg/bag, 20kg/bag
Lieferzeit: Aufforderung
Zahlungsbedingungen: L/C, T/T
Versorgungsmaterial-Fähigkeit: 18000 Tonnen/Jahr

Reinheit Trehalose-Süßstoff des Nahrungsmittelgrad-99,5%, 18.000 Tonnen/Jahr

Beschreibung
Material: Gebürtiger Mais Auftritt: weißes Puder
Grad: Nahrungsmittelgrad Süsse: 45% von Saccharose
Markieren:

99

,

5% trehalose Süßstoff

,

trehalose Süßstoff 99

Trehalose-Fabrik

---Produktionskapazität: 18.000 Tonnen/Jahr

 

 

Produkt-Profil

Produkt-Name: Trehalose

Andere Namen: Kristallenes trehalose, Kristall-trehalose

Chemischer Name: α-D-glucopyranosyl-α-D-glucopyranosyl

CAS No.: 6138-23-4

Molekulare Formel: C12H22O11·2H2O

Molekulargewicht: 342,30

Auftritt: Weißes kristallenes Korn oder Pulver

Löslichkeit: Leicht Lösliches im Wasser, heißer Alkohol, Eisessig, kann sich nicht im Diethylether, Aceton auflösen

Süsse: 45% von Saccharose

 

Reinheit Trehalose-Süßstoff des Nahrungsmittelgrad-99,5%, 18.000 Tonnen/Jahr 0

 

 

Produkteigenschaften

Anwendungen

  • Nahrungsmittel, Gesundheitswesenproduktindustrie
  1. Niedrige Hygroskopizität, die starke Feuchtigkeit, die Fähigkeit hält, hemmen Stärkealtern, Frostschutzmittelfähigkeit zu erhöhen
  1. Hemmen Sie die Feuchtigkeitsaufnahme der Nahrungsmittel, besonders für trockene Nahrungsmittel, könnte seine Qualität stabilisieren, Verformung und Werden verhindern klebrig
  2. Trehalose ersetzen Saccharose, um Oberflächendekoration von Nahrungsmitteln zu sein, absorbieren nicht Feuchtigkeit und werden klebrig
  3. Das Gelee, das mit trehalose produziert wird, enthält viel Feuchtigkeit, ist Auftritt, aber die Feuchtigkeit, Fruchtaroma und Duft nicht zu absorbieren feucht, die, nicht süßes schmieriges hervorragend sind
  4. Trehalose hat die gute Feuchtigkeit, die Fähigkeit hält. Es verringert die Alterungsrate der Stärke, verbessert Frostleistung der Stärke
  5. Trehalose hat niedrige Hygroskopizität, verursacht nicht die Maillard-Reaktion, passend, Bindemittel für Tablettennahrungsmittel zu sein

 

  1. Hitzebeständigkeit, Säurebeständigkeit, verbesserte einfrierende Leistung, trehalose ist der meiste Stall des natürlichen Disaccharids
  1. Benutzen Sie trehalose in den heißen Getränken, helfen Sie, die Stabilität der Getränke zu erhöhen, hemmen Sie die Getränketrübung wegen der hohen Temperatur
  2. In den säurehaltigen Getränken kann trehalose stabil existieren, nicht aufgliedern und keine Maillard-Reaktion
  3. Trehalose kann Saccharose ersetzen, den Gefrierpunkt der Eiscreme und anderer gefrorener Produkte zu verringern. Es kann in Tiefkühlkost und in gefrorener Süßigkeit verwendet werden, um neue Zuckerglasur zu produzieren und produziert ein einzigartiges und köstliches Aroma

 

  1. Kein colorability, trehalose verursacht nicht die Maillard-Reaktion
  1. Trehalose ist eine Art nicht reduzierbares Saccharid, verursacht nicht Maillard-Reaktion, die die Bräunung verursacht
  2. Benutzen Sie trehalose in gebratenen Nahrungsmitteln, hemmen Sie Maillard-Reaktion, zu verhindern dass gebratene Nahrungsmittel zu dunkel sind, machen Sie Nahrungsmittel nicht absorbieren Feuchtigkeit und nicht zu entfärben

 

  1. Hohe Glasübergangstemperatur, hohe Stabilität, verhindern Zahnkaries
  1. Trehaloses ist Glasübergangstemperatur 115℃
  2. Fügen Sie trehalose in der Nahrung, es kann die Glasübergangstemperatur der Nahrungsmittel, die erhöhen Nahrung in einem mehr stabilen Zustand macht, einfach für Lagerung hinzu
  3. Trehalose produziert nicht unlösliches Glukan im Mund, hemmen die Adhäsion des unlöslichen Glukans produziert durch Saccharose, verhindern Zahnkaries
  4. Trehalose ist in den säurehaltigen Nahrungsmitteln stabil, gliedert nicht in die Glukose und in Fruchtzucker auf, zum der Feuchtigkeitsaufnahme des Produktes zu erhöhen

 

  1. Verhindern Sie Proteindenaturierung und Lipidoxidation, schützen biologische Aktivität
  1. Erhöhen Sie die Überlebensrate des Mikroorganismus, behalten Sie Langzeitstabilität von Livebakterien bei
  2. Trehalose kann Liposome stabilisieren, beibehalten die Festigkeit seiner Struktur im Trockenzustand, als Liposom gefriertrocknete protectant
  3. Trehalose kann die Enzymaktivität im Tief schützen und Umwelt der hohen Temperatur, dehnt Bewahrungszeit aus
  4. Trehalose stabilisiert Proteinstruktur, hemmt Proteindenaturierung während der Heizung, des Einfrierens, des Rührens, des Trockners oder pH-Änderns
  5. Trehalose hemmt oxydierende Aufspaltung von ungesättigten Fettsäuren, verhindern die Produktion von saurem und saurer Geschmack, dehnen Haltbarkeitsdauer aus
  6. Das Tränken des Gemüses und der Früchte, Langstreckentransport von Meeresfrüchten, trehalose hält die Organisation stabil und frisch

 

  1. Ändern Sie oder umfassen Sie den Geschmack, den speziellen Geruch und den Geschmack der Nahrungsmittel zu verbessern, zu entfernen oder zu erhöhen
  1. Erhöhen Sie das Aroma von etwas Nahrungsmitteln, von Aroma der Meeresfrüchtesuppe und von salzigem Geschmack
  2. Verbessern Sie den süßen Geschmack anderer Süßstoffe, wie Abdeckung die verweilende Bitterkeit von stevioside
  3. Entfernen Sie und umfassen Sie unpleasure Aroma von etwas Nahrung, wie Vitamin B, chinesisches Kraut, gegorenes Aroma
  4. Hemmen Sie und bedecken Sie den fischartigen Geruch von Meeresfrüchten, Milch, Eiererzeugnisse, Bohnenprodukte, halten Sie sie frisch, verbessern Sie ihren Geschmack
 
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Spezifikation von Trehalose

Produkt-Name Trehalose
Standard GB/T23529-2009
Haltbarkeitsdauer 24 Monate
Verpacken Tasche 25kg/kraft oder Tasche 20kg/Kraft
 
Auftritt Weißes kristallines Pulver
Molekulare Formel C12H22O11·2H2O
Reinheit/Probe ≥99.0%
Verlust auf trockenem ≤1.5%
Rückstand auf Zündung ≤0.05%
pH 5,0--7,0
Färben Sie in gelöster Form 30% ≤0.1
Trübung in 30% Lösung ≤0.05
Optische Rotation +197°-- +201°
Führung/Pb ≤0.1mg/kg
Arsenhaltig/wie ≤0.5mg/kg
Kadmium/CD <1mg/kg
Mercury/Hektogramm <0.1mg/kg
Gesamtkeimgehalt ≤300 CFU/g
Koliformes Negativ
Form und Hefe ≤100 CFU/g
 
 

Zertifikate

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Kontaktdaten
Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd

Ansprechpartner: Donna

Telefon: +86 15969639330

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