Tun Sie kennen, was Trehalose ist?
Trehalose ist ein sehr interessanter Zucker, es ist ein Disaccharid, das von zwei Molekülen Glukose gebildet wird. Es tritt in einigen Samen und in Pilzen auf, obwohl es nicht in den Anlagen allgemein ist. Pilze enthalten bis 10 25% durch Trockengewicht.
Es ist der Hauptbrennstoff, der im Flug durch Insekten benutzt wird. Weil ihre Flügel so schnell schlugen und ihnen zu ermöglichen, plötzliche Explosionen der Energienatur zu produzieren hat diesen Zucker für ihr Blut gewählt. Es wird geschätzt, dass Insekten sie so leistungsfähig wie Glukose zweimal benutzen können.
Es schützt Organismen vor Extrema des Wetters, wie Einfrieren und Austrocknen. Die Auferstehungspflanze kann Monaten ohne Wasser widerstehen, weil sie reichliche Mengen dieses Zuckers enthält, der die Zellen gegen Schaden in den schwierigen Bedingungen schützt.
Nutzen:
Kein großer Nutzen als Süßstoff, ist es kleiner als die Hälfte, die als Zucker so süß ist und hat einen ähnlichen glycemic Index. Jedoch hat es eine Vielzahl anderen Gebrauches und Anwendungen. Es ist ein Antioxydant, tritt es als ein natürliches Konservierungsmittel auf, hält es Nahrung feucht und hilft Konservenbeschaffenheit und -aroma. In der Natur hat es erstaunliche Qualitäten, die scheinen, Schaden der Zellen am Austrocknen oder am Einfrieren zu verhindern.
Diese Eigenschaften können Vorteile in der Produktion von Kosmetik, von pharmazeutischen Produkten und von Nahrungsmitteln haben. Sie hat eine wichtige Anwendung als Bestandteil in den Lösungen für den Schutz von Organen während der Transplantationsoperationen. Es ist als Komponente von Tiefkühlkost und von Zuteilungssätzen etc. nützlich. Es ist Temperaturstall und kann beim Kochen verwendet werden.
Es ist gezeigt worden, um die Verminderung von Kohlenhydraten, von Proteinen und von Fettsäuren in den Nahrungsmitteln zu hemmen. So kann es als ein sicheres Konservierungsmittel auftreten. Außerdem ist es gefunden worden, um die Entwicklung von Bakterien zu hemmen, die Körpergeruch verursachen, also findet möglicherweise er Gebrauch als Kosmetik.
Die Augentropfen diesen Zucker enthalten haben nützliches in der Behandlung des Syndroms des trockenen Auges geprüft.
Es hilft möglicherweise sogar, Insulinresistenz abzuschwächen und ein nützliches Werkzeug gegen den Anfang von Diabetes zu werden. Es hat einen hypoinsulinemic Effekt, das genaue Gegenteil des Fruchtzuckers. Ein Versuch 2010 zeigte bedeutende Verbesserung in den
Triglyzeridniveaus und in der
Insulinantwort in den
Mäusen.
Sicherheit:Es gibt keine Empfehlung von FDA oder vom CSPI auf diesem Zucker. Es würde wohl sein, der Weltgesundheitsorganisations-Richtlinie zu folgen und Aufnahme alles Zuckers, einschließlich Trehalose auf 50g pro Tag einzuschränken.
德州汇洋生物科技有限公司
BIOTECHNOLOGIE CO., LTD. DEZHOUS HUIYANG
Produkt: Trehalose
CAS No.: 6138-23-4
Haltbarkeitsdauer: 2,5 Jahre
Spezifikation: GB/T23529-2009
Lagerung: Sauberer, trockener und gelüfteter Platz.
Verpackung: Tasche 20kg/woven oder Kraftpapiertasche
22mt/20' FCL ohne Palette
16 mt/20' FCL mit Palette
TECHNISCHES DATUMS-BLATT
| Ausdrücke |
Spezifikationen |
| Auftritt |
Feine, weiße, kristallene Energie, geruchlos |
| Molekulare Formel |
C12H22O11 • 2H20 |
| Probe |
≥98% |
| Verlust auf Trockner |
≤1.0% |
| PH |
5.0-6.7 |
| Zündungsrückstand |
≤0.05% |
| Farbart |
≤0.100 |
| Trübung |
≤0.05 |
| Optische Rotation |
+197°~+201° |
| Pb (mg/kg) |
≤0.5 |
| AS (mg/kg) |
≤0.5 |
| Form und Hefe |
≤100 |
| Gesamtkeimgehalt |
≤100 |
| Koliforme |
Abwesend |
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